Ministro de Economía afirma que el precio del limón se estabilizará y pide ejercer la «soberanía del consumidor»

El Ministro de Economía, Álex Contreras, exhorta al consumidor a ejercer su soberanía y  a optar por comidas sustitutas que no requieran utilizar limón.

El ministro de Economía y Finanzas, Alex Contreras, indicó en una reciente entrevista que los precios del limón y la cebolla se estabilizarán en las próximas semanas o meses, de manera similar a lo que ocurrió con el pollo y el huevo debido a la gripe aviar, a medida que aumente la producción y en respuesta a la reacción de los consumidores.

En una entrevista con Punto Final en Latina Televisión, el ministro enfatizó la importancia de que los consumidores no sigan el juego a los especuladores. Reconoció que ha habido problemas en la oferta, pero también señaló que existen personas que «especulan». Destacó la necesidad de que los consumidores ejerzan su «soberanía» tomando decisiones informadas, como reemplazar productos escasos por alternativas disponibles, como cambiar el cebiche por pollo saltado u otros platos.

Contreras subrayó que dado que estos son productos perecederos, si la demanda disminuye, los precios se ajustarán. Hasta que llegue la importación y algunos productores incrementen su producción de limón, sugirió que los consumidores pueden contribuir a moderar la presión al alza de los precios mediante la sustitución de productos, ya que factores como el clima escapan a su control, pero pueden influir en sus elecciones de consumo.

Rechazo en las redes sociales

Luego de estas declaraciones, varios usuarios en redes sociales se indignaron por la sugerencia del ministro de dejar de comer ceviche, uno de los platos más populares del Perú. Los comentarios de rechazo hacia las recientes declaraciones del Ministro de Economía y Finanzas es que no ha dado otra alternativa además de la de dejar de consumir el limón que en dos semanas ha aumentado excesivamente su precio. Medios internacionales también han comentado sobre este caso como se muestra en la siguiente publicación en «X» (antes twitter).

🇵🇪 | El Ministro de Economía de Perú, Alex Contreras, pidió de manera insólita en entrevista que no se prepare más ceviche, plato bandera del país, y se preparen otros platos ante subida del precio del limón, que en 2 semanas ha aumentado 500% su precio.
pic.twitter.com/Yi1yS943Gy

— Alerta News 24 (@AlertaNews24) September 4, 2023

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