Cena navideña: ¿Cómo evitar subir de peso por fiestas?

Según la experta, una persona debería consumir al día 2000 calorías distribuidas en todas las comidas.

La celebración de la cena navideña brinda la oportunidad de reunirnos con nuestros seres queridos en torno a una mesa. Tradicionalmente, incluimos platos deliciosos que, además de ser visualmente atractivos, tienden a ser ricos en calorías, especialmente debido a los acompañamientos típicos. ¿Es posible tener una cena navideña deliciosa y saludable? La respuesta es afirmativa, y a continuación te explicamos cómo lograrlo. Además, no olvides revisar el nutritip sobre una alimentación saludable.

Cenar ligero

Optar por una cena navideña más ligera puede lograrse manteniendo la tradición del pavo al horno, pero con porciones más pequeñas y acompañándolo con guarniciones saludables y livianas. Las ensaladas de verduras, sazonadas con un toque de sal y limón en lugar de aliños procesados, son una opción destacada. Es recomendable reducir al mínimo los aderezos del pavo para hacerlo más saludable.

Además de la ensalada, se puede servir el pavo con puré de manzana o un poco de arroz blanco graneado. En términos de proporciones en el plato, se sugiere que las ensaladas ocupen el 50%, mientras que el otro 50% se divida entre la carne y el arroz o puré.

Evitar bebidas gasificadas

Solemos acompañar la cena navideña con bebidas gaseosas, con la excusa de que la elaboración de pavo no dejó tiempo para preparar bebidas caseras; no obstante, si queremos cenar saludable, es preferible evitar bebidas con alto contenido calórico como gaseosas o jugos envasados. Hay bebidas refrescantes y ricas que se preparan en pocos minutos como limonadas o infusiones. También puedes optar por bebidas dietéticas.

No es necesario ingerir comidas típicas

No es imprescindible, dado que el pavo y sus acompañamientos ya han proporcionado los nutrientes necesarios para la cena. De hecho, incorporar estos elementos a la cena de Navidad podría resultar en un consumo de más de 4000 calorías solo durante esa comida. Esto no es beneficioso para la salud, ya que el límite diario recomendado de calorías es de 2300.

Otros consejos para la cena navideña

• Agrega un poco de avena al chocolate de taza, durante su preparación para aportar fibra a tu bebida.
• Evita desayunar o almorzar alimentos altos en grasas, en la víspera de Nochebuena y los días siguientes.
• Recuerda que si beberás alcohol este también suma calorías, por lo que debes moderar su consumo.
• Practica actividad física a diario para equilibrar el ingreso extra de calorías en estas fechas.

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